lunes

síndrome del jamaicón y calendario

Sí. Están bien los tlacoyos, la flor de calabaza, el huitlacoche, los muéganos, las lulú's, las habas, las quesadillas que no son de queso, las tortillas de nixtamal y demás delicias culinarias de esta parte del país.
Pero, ¿Qué pasa cuando te da el "Síndrome del Jamaicón" y las quesadillas con tortillas de harina y queso elaborado por actores de "Luz Silenciosa", que antes detestabas y alucinabas, ahora son añoradas y requeridas?

Pues pasa un desastre: Recurres a sus similares.
Tortillas que saben a papel y queso que sabe a leche deslactosada, o algo así:

Pero no importa, es cosa de mentalizarse y ya. Snif.

Ahora, para que no todo sea quejas, sale el calendario del mes de Marzo, con la obra titulada: "El Oso Bipolar de deshace de un burro en primavera que se puso querendón"

27 comentarios:

Ixtelolotzin dijo...

Que bueno que el que destaza es el oso bipolar y tiene la altura suficiente, que tal si el que destazara fuera el pingüino... no quiero imaginar que brincaría del burro en lugar de su kabeza

Charra Frijolera dijo...

hola kabe, pues tienes toda mi simpatia, como autoexiliada de las chihuahuas entiendo esa añoranza de no probar tortillitas de harina hechas a mano y su respectivo queso, no quesoide.
Saludos!!

Isra dijo...

No se consigue queso verdadero?

Yo creia que en el D.F. se conseguia de todo, absolutamente de todo.

En fin.

mascapalabras dijo...

Muy buena ilustracion, el burro en primavera querendon seguramente disfrazaba sus verdaderas intenciones tras la florecita tierna, clasico.
Hablando del sindrome del jamaicon, no os quejeis tanto, aqui en las Inglands si quiero comer tortillas de maiz tengo que pedir maseca por internet, neta! te la mandan por correo, y aunque siempre dije fuuta que asco, no saben tan mal las cabronas...

Feroz dijo...

Maese Kabeza, ya deje de hacerle al cuento y pidase unos de mixiote de carnero bien vacunados con limón, un boing de guallaba y ya.

El Daaaaaaaniel! dijo...

Gracias señor Kabezaaaa!!

Ya me hacia falta el calendario jejeje..... es usted muy amableee!!

Y buscandole si encuentra los ingredientes necesarios para sus gustos, en el mercado negro encuentra desde un alfiler hasta cartuchos para un arma nuclear...... je.

Ojala pueda hacer algo para que aprovechando que anda aqui en el DF venda algunas playeritas como las que hace algunos ayeres vendio, o algun dibujito que me encantaria tener!!!

como le hago para tener alguna de estas cosas???

La SandY dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
La SandY dijo...

Hola Kabe, hace rato no pasaba por aquí. Me reí mucho con el calendario y dejame decirte que te entiendo en eso de extrañar la comida y peor de no lograr el mismo efecto al querer reproducirlas fuera de su lugar de origen ...grrr

sirako dijo...

es que el defe tiene un cerco alimenticio, comemos pura mierda. ni modos, la ventaja de estar acá es que...

no sé, sólo que aquí vive el chidoguan.

tazy dijo...

si el burro se puso calenturiento, hubiese sido más dolorosa la castración.

por otra parte, cierto es que uno se pone a añorar cosas que antes detesta de su ciudá local... como la feria ingao, como la extrañé y ahora me quiero ir antes de que empiece

Caballero de la Blanca Luna dijo...

De verdad, no hay como quesadillas de Villa Ahumada Chihuahua, con sus tortillas de harina recien hechas, y sus quesos Asaderos. Saludos kabeza.

Aurora dijo...

Hay Don Kabeza, que se le va hacer...

No se me agüite...

yo conozco lugares donde si encuentra queso Chihuahua de adeveras y tortillas de harina que la verdad no están tan buenas pero al menos si les gana a las de la tia rosa.

Luego le mando la dirección.

Aurora

Pablo Cabañas dijo...

Desde que tengo uso de razón, siempre que comido quesadillas con tortillas de harina (al menos aquí en Yucatán), jamás los he probado de maíz.


Ahora, pasando a otros asuntos: ¿No será que el burro quería con el pingüino?

De todos modos
Saludos

Fire_tony dijo...

En el DF venden un queso que tiene nombre de mi pueblo, pero en mi pueblo no hacen queso. Se llama Chilchota.

EL ULTIMO ELEFANTE dijo...

Si quieres buen queso buscate por las calles de esta gloriosa urbe las camionetas de productos oaxaqueños, son rojas y tienen un letrero de lona amrilla, ahí encontraras buenos quesos oaxaca, chihuahua, holandes (con envoltura de cera), panela, manchego, fresco y cincho, no hay pierde estan por todo el DF. Por las tortillas date una vuelta por el centro, a República de Cuba como a tres cuadras de República de Brasil yendo hacia el eje central ahí hay un local donde hacen las tortillas de harina al momento y estan buenisimas.

Francisco Palacios dijo...

Ps acá también hay actores de la películaLuz Slenciosa vendequesos, se suele tener vislumbramientos de dichos seres en el centro de Coyoacán y en la calle Alvaro Obregón de la colonia Roma.

chilangelina dijo...

Mira Kabe, en vez de estarte quejando ponte a buscarle bien, porque lugares de buenas tortillas tipo sabana como las de su pueblo, y queso que parece recien salido de la vaca, hay muchos, nomas que hay que encontrarlos.

Ahora, teniendo flor de calabaza, divino tesoro, no se de que se queja usted.

Signo de la Espada dijo...

SSSSSSSSSSSSSSSSSSssssssssta y yo aquí comiendo como cerdo a dieta de carne seca, burritos de don Alex (sobre la carretera a Cuahtemoc casi esquina con la 120) barbacoa de res con su consomé, qué más trago aquí? Hasta sopa de mariscos y aguachile, maestro. Ah y pizzas de los menones de Cuauhtemoc. Créame que me siento con un remordimiento casi insoportable, yo tragando tacos de tripa como desquiciado por la zona militar y usted sufriendo allá en el chilango.

Se supone que me regreso a mi pueblo hasta el domingo 16, pero ya no pasaré por el df, porque no hay vuelos, ya solo encontré uno directo a Tuxtla. Ya si no me lo encuentro es culpa del Karma que me castiga por andar de tragón en su pueblo mientras usted sufre en territorio loco.

Angélica Sofía dijo...

Lo del queso elaborado por actores de Luz Silenciosa... no me dejo de reir :). Cuìdate y que en todo te vaya bien.

Blas Torillo dijo...

Jaja... Es como el comercial ese del cereal con jugo para no tomar leche... ja.

Y del calendario, ahora resultó celoso el oso... mira tú... Será que quiere el pingüino pa' destazarlo él nomás, así solito...

Celoso el oso... quién lo diría.

Salu2 Maestro

Kabeza dijo...

Ixtelolotzin:
¿La panza?

Charra:
Gracias por la solidaridad.

Isra:
Pos ya me regañaron y me dijeron que sí.

Mascapalabras:
¿Inglaterra?... ay, esas sí son palabras mayores.

Feroz:
¡¿Y esos dónde?!

Daaaaaniel:
Creo que pronto habrá novedades.

Sandy:
Recontra Grrrr.

Sirako:
Estás equivocado; Chidoguán vive n tu imaginación.

Tazy:
Cada quién habla de cómo le fue en la feria.

Caballero...:
Ah, chale... snif.

Aurora:
Sale, sólo espero que no esté en Xochimilco.

Pablo:
Ah, viva Yucatán.

Fire_Tony:
¡¿"Chilcota!?"... suena a albur.

Último elefante:
No manches, qué buenos tips, te declaro mi guía casi espiritual en el Defectuoso.

Francisco Palacios:
Iré a buscarlos, saludos.

Chilangelina:
Aijole... qué genio, ya vente pa' acá un rato para que se te baje el mal humor, yo disparo las Ceronos.

Signo de la espada:
Híjole, no, no voy a Chihuhua tan pronto, pero, igual luego nos ponemos de acuerdo, saludos.

Angélica:
Gracias, igual, saludos.

Blas:
Jajaja, buena dedución, saludos.

MaFaLdA!! dijo...

POS MIRA KABEZA, AKI A UN LADO DE MI CASA VENDEN QUESO MENONITA, DEL MISMO QUE NOS LLEVA MI TIO DE CHICHUAHUA, PERO PUES TAMBIEN MI TIO ES MEDIO CODO, JAJAJAJA, PERO ES MUY BUEN QUESO SUPONGO QUE SI HA DE SER MENONA DE A DEVIS, POR LO DE LAS TORTILLAS DE HARINA, ESAS SI NO HE ENCONTRADO BUENAS POR ESTOS LARES, LA VERDAD DUDO MUCHO QUE SI LAS HAGAN TAL CUAL, PERO EL VIERNES VOY A MOCHIS SI QUIERES TE TRAIGO UNAS SHINALOENSES

Héctor Cantú dijo...

Aaaaaay mamá..


Paso por lo mismo ahora que vivo en León.... chale... extraño los montados del taco diario...


:(

Y la santanera tambien la extraño.

aBi dijo...

Jajajaja
sin comentarios sobre el calendario...chale hasta me dieron ñañaras...
que son las ñañaras??

Ules dijo...

Changos, tan sabrosa que es la carne, los quesos y las tortillas aquí en Chihuahua.
¡Saludos paisano!

Bolillo Duro dijo...

Para leche buena pal queso en Zacatecas.

Ixtelolotzin dijo...

la leche de zacatecas? o el queso de zacatecas...

Chale, me senti como el caballo rojas...